主料:
韭菜适量,
肉馅适量,
饺子皮适量
辅料:
盐适量,
生抽适量,
油适量玫瑰花饺子的做法步骤
1.韭菜洗净,切小段。
2.放盐。
3.挤干韭菜水,放肉馅(肉馅是放了鸡蛋和盐搅拌的)
4.放生抽、油,继续搅拌。
5.五块饺子皮,依次摆放。
6.中间放入韭菜馅,不要太多,不要太少。
7.每个饺子皮都上叠,不用粘起来。
8.从右边开始紧紧的卷起来。
9.最后接囗处,涂少许水粘起来。
10.蒸屉刷油,放上包好的玫瑰花饺子。可煎可蒸着吃。蒸20分钟。
11.蒸好后,直接吃或沾酱吃。我的饺子酱:蒜茸加辣椒末加生抽加几滴醋。
小窍门&温馨提示
肉馅可以自由搭配。
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